台灣高麗菜外銷韓國爆紅，在韓台人瘋團購嫌當地貨「像嚼 A4 紙」

3 個月 840 公噸：外銷量創新紀錄

從 2025 年 12 月至 2026 年 3 月底，台灣甘藍（高麗菜）外銷量已達 840 公噸、累計 46 個貨櫃，創下近年外銷新高。韓國躍升為台灣高麗菜第二大出口市場，僅次於日本。台灣農產品的國際競爭力再獲市場驗證。

在韓台人瘋團購：「韓國的像嚼 A4 紙」

韓國生鮮電商平台上架來自雲林西螺的台灣高麗菜後，在韓台人社群掀起搶購熱潮。多位在韓台人表示，韓國當地高麗菜口感偏硬、缺乏甜味，「吃起來像在嚼 A4 紙」，與台灣產的脆甜口感有天壤之別。這種口碑效應迅速在韓國消費市場擴散。

品質優勢來自得天獨厚的氣候

農業專家分析，今年冬季氣候偏冷且穩定，田間病蟲害較少，使國產甘藍品質與產量同步提升。尤其台灣山區種植的高麗菜，因日夜溫差大而格外脆甜，是其他產地難以複製的天然優勢。韓國消費者試吃後，主動回購意願極高。

從被動去化到主動外銷

台灣高麗菜長期面臨「盛產即崩價」的困境，農民種植宛如賭博。如今外銷通路從日本拓展至韓國、馬來西亞等市場，為產業帶來結構性轉變。農業部門已規劃將外銷納入產銷調節常態機制，讓農民不再只能被動等待國內市場消化。

台灣農產品牌的國際化契機

高麗菜在韓國的爆紅，為台灣農產品國際化提供了新的想像空間。業界建議政府趁勝追擊，建立「台灣蔬果」的國際品牌識別，並在日韓等高消費力市場佈局常態化銷售通路，將短期熱潮轉化為長期商機。