日本最具代表性的精品度假村品牌——星野集團（Hoshino Resorts）於2026年4月13日正式宣布，將在台灣台中市和平區谷關溫泉區建置首座台灣旗艦度假村，預計2027年第二季正式開幕。此案投資金額逾新台幣50億元，是星野集團繼海外布局日本以外的重大里程碑，也是台灣山地溫泉度假市場有史以來最大規模的單筆外資投入。
星野集團台灣代表指出，谷關在眾多候選地點中脫穎而出，主要優勢有三：一是碳酸氫鈉泉質純淨、湧出量穩定，與日本長野輕井澤溫泉品質相當；二是距離台中市中心僅約1.5小時車程，可服務逾百萬人口的大台中都會圈；三是台鐵及高鐵連結便利，具備吸引國際旅客的交通優勢。
根據設計規劃，星野台灣度假村將以「里山溫泉旅宿」為主題，呼應集團旗下「星野度假村」系列的自然與在地文化融合概念。客房規劃約120間，主打全套包括浴場的溫泉客房，並設有專屬大浴場、里山農耕體驗區、台灣原住民文化展示館及米其林主廚駐場餐廳。定價預估每間夜從2.5萬元至5萬元，鎖定頂級市場。
星野集團入台的消息迅速引發台灣頂級旅宿業者的競爭警覺。老爺酒店集團已宣布加速礁溪老爺二期與知本老爺的擴建計畫；君悅（Hyatt）亦透露正評估在阿里山或太魯閣地區進行精品度假村開發的可行性。業界分析師指出，星野品牌進入台灣，將引爆本土與國際品牌之間一場高端溫泉旅宿的市場搶位戰。
台中市政府順勢宣布谷關溫泉區整體開發計畫，包括拓寬進入谷關的台中投89線道路、規劃溫泉文化觀光走廊，以及吸引10家以上特色民宿升級改造。預估星野度假村開幕後，谷關年旅客量可從目前約120萬人次提升至200萬人次，整體觀光產值增加40億元以上。
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